Źle przechowywane noże kuchenne bardzo szybko ulegną stępieniu. Aby noże używane w kuchni na długo zachowały ostre ostrza powinniśmy właściwie je przechowywać. Sprawa odpowiedniego przechowywania noży kuchennych nie jest jednak prosta, gdyż w kuchni używamy przecież więcej niż jednego noża. Potrzebujemy więc dość dużo miejsca do ich przechowywania. Dobrym pomysłem jest więc zakup noży kuchennych w specjalnym bloku.

 

Blok ten pozwala na prawidłowe przechowywanie noży, a jeśli brakuje nam miejsca, aby je ustawić na kuchennej szafce, to blok możemy zawiesić na ścianie. Taki blok do trzymania noży jest tak skonstruowany, że ostrza trzymanych w nim noży nie dotykają do siebie. Dzięki temu ich ostrza tępią się znacznie wolniej. Noże przechowywane w bloku to także doskonały rozwiązanie przechowywania noży w domach, w których są małe dzieci. Jeżeli umieścimy blok na ścianie, to możemy być prawie pewni, że dziecko po nie nie sięgnie. Takie noże oferuje między innymi firma Fiskars. Za najtańszy komplet noży w bloku zapłacimy około 150 zł.